白菜搭配一种食物补肾

  北京中医王国玮:冬季食疗第六款:栗子白菜 。用料:大白菜心300g,栗子100g,火腿20g,淀粉花生油盐味精白糖各适量。 制法: 白菜切成条,火腿切成片,栗子去皮煮软,将花生油入锅烧六成热时,下入栗子白菜,稍微炸一下,随即下入火腿盐味精白糖用大火烧开改小火焖5分钟,淀粉勾芡出锅。 功用:养阴清热、补肾生津。

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责任编辑:张华

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