东渡近百吨进口红茶重金属超标 怎样辨别红茶

2013-05-10 15:30:05  来源:中国质检网

  据厦门东渡检验检疫局统计,今年前4个月,该局从4批进口红茶中检出铬超标,来自越南、泰国和印度等国家,共107.01吨、货值20.87万美元,其铬含量为9.8mg/kg~22mg/kg,超出国家限量标准0.96~3.4倍。

  东渡口岸是厦门最大的茶叶入境地,年进口量近6000吨,主要贸易国家或地区为印度尼西亚、越南、斯里兰卡、肯尼亚、印度、马拉维、泰国和中国台湾。今年1月,东渡局首次从一批泰国进口的红茶中检出铬含量为9.8mg/kg.发现进口红茶铬含量超标案例后,东渡局立即上报不合格信息,国家质检总局向全国口岸发布了预警信息,同时该局进一步加大口岸把关力度,以确保进口食品质量安全。

  铬是人体内必须的微量元素之一,但过量摄入会导致慢性中毒,往往以局部损害开始逐渐发展到不可救药。铬可以通过消化道、呼吸道、皮肤和黏膜侵入人体,在体内主要积聚在肝、肾和内分泌腺中。通过呼吸道进入的则易积存在肺部,引起鼻炎、咽炎和支气管炎等。

  红茶有真假之分,红茶是健康的饮料,品质优劣不仅与口感风味有着密切的关系而且也会影响到人体的健康。下面小编教您怎么辨别红茶……

东渡近百吨进口红茶重金属超标 怎样辨别红茶

东渡近百吨进口红茶重金属超标 怎样辨别红茶

    1、眼观随手抓取一把干茶放在白纸或白色瓷盘上,双手持盘以顺时针或逆时针方向转动,观察红茶干茶的外形是否均匀,色泽是否一致,有的还需要看是否带金毫。条索紧结完整干净,无碎茶或碎茶少,色泽乌黑油润(有的茶还会显现金毫)者为优;条索粗松,色泽杂乱,碎茶,粉末茶多,甚至还带有茶籽、茶果、老枝、老叶、病虫叶、杂草、树枝、金属物、虫尸等夹杂物,此类茶视为次品茶或劣质茶。此外,通过冲泡后看汤色和叶底也能进行辨别。优质红茶的汤色红艳,清澈明亮,叶底完整展开、匀齐,质感软嫩;次品茶和劣质茶的汤色则为红浓稍暗、浑浊的色泽,有陈霉味的劣质茶则表现出叶底不展、色泽枯暗的特征。

责任编辑: 小麦
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