饮食养生:四款家常菜提高免疫力

2013-04-14 08:34:53  来源:爱美网

 常吃4款家常菜 提高免疫力 远离疾病

    虾皮炒小白菜——改善胃肠道功能

   原料:小白菜1捆、虾皮一小把、葱花若干。

  做法:

  1、小白菜洗干净,切5-6CM长的段,用沸水焯一下。

  2、葱切葱花,利用煮开水的时间,把虾皮用清水浸泡5分钟后洗干净。

  3、热锅倒油,油5成热的时候放入葱花爆香,然后放入小白菜翻炒。

  4、2分钟后,把洗净的虾皮放进去接着炒几下,出锅即可食用。

 常吃4款家常菜 提高免疫力 远离疾病

  功效:虾皮炒小白菜营养丰富,小白菜具有丰富的粗纤维,同时虾皮却含有大量的钙、蛋白质以矿物质。

  现代营养学的研究表明,多吃粗纤维食物有4大好处:一是改善胃肠道功能,能够防治便秘、预防肠癌;二是改善血糖生成反应,降低餐后血糖含量,帮助治疗糖尿病三是降低血浆中的胆固醇含量,防治高脂血症和心血管疾病;四是控制体重,减少肥胖病的发生。

责任编辑: 小麦
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