常吃香蕉可降中风危险

2013-04-12 15:01:34  来源:中国中医药报

  香蕉中含有丰富的钾离子,经常食用既能通便润肠,又能预防高血压。《英国医学杂志》刊登的一项新研究发现,经常吃香蕉,少吃油炸薯片,有助于降低中风死亡危险。

  一项新研究对涉及12.8万人的33项试验结果进行了梳理分析。结果发现,当参试者增加钾摄入量的时候,其高血压情况明显改善。增加钾摄入量可以使中风危险降低24%。

  早期研究数据显示,老年人肾脏功能较差,血液中钾的代谢相对较差,大量进食香蕉等富含钾的食物可能有害健康。但是最新研究发现,这一担心纯属多余,吃香蕉补钾也不会给肾功能带来负面影响。

  另一项研究发现,香蕉中富含钾既有助于降低血压,又可减少薯片等食物中食盐的摄入量。减少食盐摄入量至少4周,血压会明显下降,进而降低中风和心脏病危险。

  英国中风协会克莱尔·沃尔顿博士表示,仅在英国,每年中风死亡病例就多达5.3万,另外还有中风后严重致残病例大约10万人。

  而健康饮食进而稳定血压是降低中风危险的关键因素之一。饮食结构的改善有助于长期保持稳定的血压水平减少中风。这项新研究表明,减少食盐摄入量,多吃香蕉、大枣和菠菜等富含钾的食物可以大大降低中风危险。(陈宗伦)

责任编辑: 小麦
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