冬季饮食忌过烫 女生爱吃麻辣烫患舌癌

2013-01-23 09:44  来源:潇湘晨报

  最近网上出现了这样一则新闻:南京一19岁的女大学生,因为吃多了麻辣烫和烧烤,患上了舌癌,不得不切掉半边舌头!

  对此,湖南中医药大学研究院附属医院心血管内科主任肖长江介绍,由于麻辣烫、烧烤等的成本低,油料、汤料常含有超标细菌,有小贩还用福尔马林保鲜,这都是一定的致癌因素。

  肖长江还建议,“市民在吃麻辣烫、火锅等的时候也不宜过口太烫,因为口腔、胃等黏膜能承受的温度在50℃-60℃,温度过高会对黏膜造成伤害,引发舌癌、食道癌等。建议在吃热食的时候,先用汤碗凉一凉再入口。” (记者王塔)

关键字: 麻辣烫 舌癌
责任编辑: 小麦
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