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上海:乳制品等列入食安追溯体系

上海今年将完成食品安全追溯体系,除已覆盖的蔬菜、猪肉外,还将扩大到乳制品、食用油、禽肉类,肉制品扩大到羊肉、牛肉……

  本报上海电 (记者王有佳)上海今年将完成食品安全追溯体系,除已覆盖的蔬菜、猪肉外,还将扩大到乳制品、食用油、禽肉类,肉制品扩大到羊肉、牛肉。在今天举行的“2013上海民生访谈”中,上海市食安办主任阎祖强表示,上海食品安全追溯体系将与发达国家接轨,从地方立法进行明确,建立企业信用体系。

  企业信用体系就是企业提供的产品给哪一家都要对其负责。“提供产品给谁,要对下一家负责,上家对下家负责。”阎祖强表示。

  上海目前正在开展打击保健食品“非法生产、非法经营、非法添加、非法广告宣传”专项行动,到9月底,通过5个月时间建立电子档案,覆盖上海保健食品市场。“通过此次执法,市食安办将建立整个保健食品生产经营的信用体系,并做成一个平台向社会公开,严重失信企业将进入黑名单。”阎祖强说。据悉,上海将在6月食品安全周公布第一批“黑名单”企业。

  《 人民日报 》( 2013年05月26日 04 版)

  • 责任编辑:清风

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