20年不吃早饭 壮汉患胆囊炎

2013-04-24 15:29:16  来源:扬子晚报

  “吃过了吗?”这是中国式的打招呼,但生活节奏的加快,尤其是需要在上班途中花个一小时以上的年轻人,基本都很少会“抽空”吃早饭。记者从南京市中医院脾胃病科了解到,有胆囊炎、胃部不适的患者中,基本上一大半是不吃早饭的年轻人。

  在门诊中,32岁的刘先生告诉记者,他是肚子疼得实在受不了,吃胃药、止疼药都没用才来医院看的。说起早饭这个事,刘先生想了半天说,“可能已经有20年没吃过早饭了。”说起来,刘先生倒是不以为然,他觉得早上起来根本都不觉得饿,吃了东西反而都不舒服,但没想到一查问题就多了,胆囊炎、胃炎,消化系统整个都乱了。

  据该院脾胃病科杨勤副主任中医师介绍,在门诊中出现消化道不适的年轻人,十有八九都是不好好吃饭的,有像刘先生一样工作忙碌顾不上早饭的;有为减肥不吃饭的;也有平时“虐待”自己,一到周末就暴饮暴食,这些饮食习惯都是不健康的。尤其是不吃早饭对胆囊伤害比较大。“胆汁主要含胆盐,如果不吃早饭,胆汁得不到排放,致使胆囊膨胀,充满浓缩的胆汁,其中高浓度的胆盐即有强烈的致炎作用,造成胆囊化脓性感染,可能会刺激胆囊壁发生明显炎症变化,可能诱发胆囊炎。”杨主任说,同时,胃长时间处于饥饿状态,会造成胃酸分泌过多,于是容易造成胃炎、胃溃疡。此外,不吃早饭危害很多,比如引起低血糖、 肠胃功能紊乱,肥胖等各种问题。

  “早餐吃得像国王,中餐吃得像绅士,晚餐吃得像贫民”,该院膳食科吴欣耘营养师建议,早餐倒不是越丰盛越好,而是要讲究个“搭”字,合理搭配富含水分和营养的食物。牛奶、豆浆符合上述要求,可任选。同时还应加上其他“干点”,也就是我们常说的谷物类主食,纠正一夜后可能产生的低血糖,并可提高大脑的活力及人体对牛奶、豆浆中营养素的利用率。蛋白质和脂肪也是不可缺少的,比如鸡蛋、豆制品、瘦肉、花生等,食物在胃里停留较久,还能使人整个上午精力充沛。(通讯员 钱文娟 记者 于丹丹)

责任编辑: 小麦
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